Taste of Water

Your tongue is an incredible sensory organ. It can recognize several distinct flavor profiles: salty, sweet, sour, bitter, and umami — aka savory. Now, research suggests a sixth type of taste receptor  on the tongue is responsible for people and animals being able to determine  the taste of water among other fluids — a key factor of survival for every species. {Play}

water.jpg

A Thirst-Quenching Mystery

Surprisingly little is known about how water is detected in the mouth, especially when compared to what is known about how other tastes are determined. Scientists have long wondered whether water has a taste of its own or if it is just a transporting system for other flavors like saltiness or sweetness. Recent tests by a team at the University of California revealed  how groups of neurons  within the hypothalamus region of the brain can trigger  hunger and thirst, along with signals to start and stop drinking. But how does the brain receive the information from the mouth and tongue, since animals in the tests stopped drinking before their guts or blood streams could transmit  the message? {Play}

Taste Testing

To find out, a research team at the California Institute of Technology in Pasadena worked to locate water-sensing taste receptor cells (TRCs) in the mouse tongue. They silenced different TRCs in mices' mouths, and then flushed their tongues with water to see which receptors responded. They discovered that the TRCs that sense "sour" had the strongest response. When they had the mice drink water and a tasteless silicone oil, the rodents without the sour TRCs had the most difficulty identifying the water correctly. That suggests those cells play a crucial role in tasting water. {Play}

To determine whether artificially activating the cells could make rodents drink water, they launched a second test, using mice with acid-sensing TRCs that express light-sensitive proteins using a technique called optogenetics. First, the mice were trained to drink from a spout, which was replaced with an optic fiber with a blue light. Not knowing the water was an illusion, the thirsty mice continued to lick at the light spout as often as 2,000 times every ten minutes, where mice drinking actual water would have stopped long before. {Play}

On the surface, it sounds like the researchers played a mean prank on their mousey subjects, but their results speak for themselves. We now have evidence that sour TRCs help animals identify water but don't play a significant role in signalling satiety. And these tests could fuel future exploration into the role taste plays in survival. {Play}

Distinct: متمایز

Aka: مخفف "also known as"

Savory: ادویه دار و نمکی

Receptor: گیرنده

Determine: مشخص کردن/ تعیین کردن

Reveal: آشکار کردن

Neuron: سلول عصبی

Trigger: باعث شدن

Gut: شکم

Blood stream: جریان خون

Transmit: انتقال دادن

Identify: شناسایی کردن

Crucial: حیاتی و مهم

Artificially: بطور مصنوعی

Rodent: جانور جونده

Light-sensitive: حساس به نور

Spout: لوله

Optic: بصری

On the surface: به وضوح/ آشکارا/ مشخصا

Play a prank/joke/trick on somebody: شوخی همراه با فریب با کسی کردن

Evidence: گواه/ مدرک

Satiety: سیری/ بی نیازی

نظرات (2)

  1. تاتی

ممنونم ازتون

  1. Zahra jafari

سلام عالی بود اما لینک مربوطه به معنی لغات را روی خودش فعال کنید

نظر ارسال شده‌ی جدیدی وجود ندارد

دیدگاه خود را بیان کنید

ارسال دیدگاه بعنوان یک مهمان -
پیوست ها (0 / 3)
اشتراک‌گذاری موقعیت مکانی شما
VIPLogo.png

نشاني شعبه مركزی: تهران، سعادت آباد، خیابان ٣۵ شرقی، پلاک  ٢٠ - تلفن:  ٨٨۶٨٣٧١۵ - ٨٨۶٨۶٩٧٢

logo-samandehi
تمامی حقوق سایت برای آموزشگاه زبان بیان برتر محفوظ است

bayanbartar-logo

درس هنوز ارائه نشده است

دانشجو عزیز بیان برتر، مهلت تکمیل فرم دو برنده خوش شانس تحصیل در کانادا از ساعت 12 نیمه شب پنجشنبه به اتمام رسیده است.

لطفا نام کاربری (کد ملی) را به صورت صحیح وارد نمایید
لطفا نام خود را وارد نمایید.
لطفا نام خانوادگی خود را وارد نمایید.
لطفا شماره تماس خود را وارد نمایید
لطفا شماره تماس خود را وارد نمایید
لطفا رشته تحصیلی خود را وارد نمایید
لطفا محدوده منزل خود را وارد نمایید
لطفا محدوده محل کار خود را وارد نمایید
جنسیت:
لطفا جنسیت خود را وارد نمایید
تاریخ تولد:
/ / لطفا تاریخ تولد خود را وارد نمایید
مقطع تحصیلی:
Invalid Input
کشور مقصد:
Invalid Input
طریقه آشنایی :
Invalid Input

منشور اخلاقی و انضباطی موسسه فرهنگی آموزشی (VIP)
موسسه فرهنگی آموزشی بیان برتر با توجه به اهمیت دوره های آموزشی خود، عدم رعایت مسائل انضباطی و مقررات آموزشی را باعث ایجاد بی نظمی و پایین آمدن بازدهی کلاس می داند که در نتیجه منجر به عدم بهره گیری کافی زبان آموزان می شود. لذا آیین نامه انضباطی این مرکز جهت اطلاع رسانی در اختیار دانشجویان قرار خواهد گرفت که رعایت تمامی موارد آن برای داوطلبین عزیز الزامی است و در صورت عدم رعایت، موسسه محق خواهد بود بدون هیچ توضیحی و بدون برگشت هیچ وجهی، زبان آموز خاطی را از ادامه شرکت در کلاس ها منع کند.

1. دو آزمون آزمایشی آیلتس (ماک ) رایگان برای هر دانشجو دوره سامیت در نظر گرفته شده که موظف هستند آزمون اول را قبل از شروع دوره و آزمون دوم را بعد از اتمام دوره در تاریخ های معین شده ثبت نام نمایند و بدیهی است خارج از این تاریخ ها آزمون های رایگان منقضی خواهد شد و هر فرد ملزم به پرداخت هزینه برای ثبت نام آزمون ها می باشد.
2.رعایت ادب و احترام نسبت به مدیر، اساتید و دیگر کارکنان دوره های آموزشی
3.سعی شایسته در یادگیری، تحصیل و اطاعت از دستورهای آموزشی و تربیتی
4.رعایت موازین اخلاقی، حفظ حجاب و شئونات اسلامی، حضور به موقع در محل برگزاری کلاس ها و خروج آن در پایان ساعت آموزشی، پرهیز از تجمع در راهروها و محیط مقابل ساختمان محل برگزاری کلاس ها
5.جهت حفظ انضباط آموزشی موسسه، غیبت بیش از سه جلسه در کلاس ها بدون هماهنگی به معنای انصراف از حضور در کلاس ها تلقی می شود. 
6.پنج دقیقه قبل از شروع کلاس ها داوطلب ملزم به حضور در محل تشکیل کلاس ها می باشد. (از آوردن همراه هنگام تشکیل کلاس های درسی جداً خودداری فرمایید).
7.تسویه حساب مالی داوطلبان می بایست قبل از شروع اولین جلسه کلاس به صورت کامل انجام شود. در غیراین صورت موسسه جهت منع حضور داوطلب در کلاسها، محق و مختار خواهد بود. تبصره: درصورت وجود شرایط خاص پرداخت برای زبان آموز، نحوه پرداخت در قبض رسید درج می گردد. 

مهم: مدارک و شهریه دریافتی تحت هیچ شرایطی مسترد نمی گردد.
تبصره 1: درصورت انصراف زبان آموز به هردلیل پس از ثبت نام، بیش از 14 روز کاری مانده تا شروع کلاس 10 درصد، 10 الی 14 روز کاری مانده تا شروع کلاس 20 درصد، کمتر از 10 روز کاری مانده تا شروع کلاس پس از کسر 30 درصد از کل شهریه، مابقی شهریه عودت داده میشود و پس از شروع کلاس ها تحت هیچ شرایطی شهریه پرداختی عودت نخواهد شد. تبصره 2: در راستای احترام به عقاید زبان آموزان، چنانچه بیش از 50 درصد زبان آموزان به استناد فرم نظرسنجی موسسه فقط تا جلسه سوم برگزاری کلاس، نسبت به نحوه تدریس مدرس دوره معترض باشند، موسسه متعهد میگردد بلافاصله نسبت به تعویض مدرس اقدام نماید. بدیهی است درخواست پس از نظرسنجی جلسه سوم منجر به تعویض استاد نخواهد شد.    تبصره 3: تشکیل حتی یک جلسه از یک درس در هرکلاس، حتی بدون حضور زبان آموز به منزله شروع کلاس ها می باشد.
تبصره 4: انتقال هزینه کلاس به هر دلیل و مشکلی از سمت زبان آموز به ترم یا ترم های آتی امکان پذیر نمی باشد.
8.مسئولیت کلیه حوادث و مشکلات کاری، شغلی و خانوادگی زبان آموز، مشکلات پزشکی و بستری های بیمارستانی، پس از شروع کلاس ها صرفاً متوجه زبان آموز بوده و موسسه با توجه به عدم امکان جایگزینی در کلاس شروع شده، هیچ گونه تعهدی در ارتباط با عودت وجه و یا حتی جابجایی کلاس زبان آموز نخواهد داشت.
9.قابلیت جابجایی و انتقال به روزهای دیگر غیر از روزهای مشخص شده در فرم ثبت نام برای دانشجو وجود ندارد.

چنانچه دانشجو بدون مشورت و صلاحدید مشاورین اقدام به ثبت نام آنلاین درتمامی دوره ها کند ،هرگونه مسئولیتی از موسسه سلب و به عهده ی دانشجو خواهد بود

Untitled Box

بیان برتری عزیز، مهلت ثبت نام به اتمام رسیده است.